El día 20 de abril Viveros El Tambo participó con un stand en la cuarta versión de Global Cherry Summit 2023, encuentro que reunió a la industria de la cereza en Chile, el cual contó con 12 países participantes y la representación de más de 300 empresas del sector.

Marcia Barraza, Gerente de Ventas y Técnico de Viveros El Tambo, explica que ser parte de este evento es importante para saber “qué pasa con el mercado, sobre todo con una especie que tuvo alta demanda de plantas y en la que se ha visto una disminución de las ventas. Además, aquí es posible tener interacción con potenciales clientes a quienes asesoramos sobre nuevas variedades disponibles para sus proyectos agrícolas”.

Barraza indica que en la conferencia se vio que aún es posible crecer en envíos de cerezas a China, cuidando la calidad de la fruta. Además, se reafirmó la necesidad de diversificar los mercados, no dejando de lado a países como Estados Unidos que necesita ser atendido con fruta de buena calidad.

En cuanto a las plantas de cerezos, pese a que el interés por estas ha disminuido en comparación a años anteriores, “aún se puede aumentar en variedades tempranas”, señala Marcia Barraza. “Hay que ir buscando nuevas variedades con buenas características organolépticas y con buena post cosecha, para que el consumidor tenga una buena experiencia al momento de consumirla y así quiera repetir la compra”.